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L'olio di semi di soia si ottiene mediante estrazione dai semi della soia attraverso una lavorazione particolare chiamata crush con l'utilizzo di solventi chimici. La spremitura a freddo per ottenere l'olio è possibile, ma ha una resa molto bassa.
Per molti anni ha rappresentato il principale prodotto oleifero mondiale e solo recentemente la crescita nella produzione di olio di palma ne sta contrastando il primato. La resa è relativamente bassa, visto che il contenuto di olio nel seme di soia è poco superiore al 20%, ma la produzione della soia è stata considerata agronomamente vantaggiosa anche per la possibilità di ricavarne proteine e lecitina di alta qualità.
COMPOSIZIONE MEDIA
acido laurico ND-0,1
acido miristico ND-02
acido palmitico 8,0-13,5
acido palmitoleico ND-0,2
acido margarico ND-0,1
acido eptadecenoico ND-0,1
acido stearico 2,0-5,4
acido oleico 17-30
acido linoleico 48,0-59,0
acido α-linolenico 4,5-11,0
acido arachico 0,1-0,6
acido gadoleico ND-0,5
acido eicosadienoico ND-0,1
acido beenico ND-0,7
acido erucico ND-0,3
acido lignocerico ND-0,5

CHIEDI PREZZI E DISPONIBILITA'
CAS 8013-07-8 
formula molecolare: C57H106O10 

Colore (Pt-Co)    ≤180
Peso specifico (20 ° C) 0.990 ± 0,008
Valore epossidico (%) (ASTM D1652-04) ≥6.0
Valore acido (mgKOH / g) ≤0.5
Valore di iodio (g / 100 g) ≤5.0%
Perdita di calore (125 ° CX2h) ≤0.30%
Stabilità al calore (177 ° Cx3h) (ASTM D1652-04) ≥95%
Punto di infiammabilità (metodo Cleveland) (° C) ≥280

OLIO DI SOIA EPOSSIDATO

L'olio di soia epossidato è uno dei molti oli essiccanti, il che significa che si indurirà lentamente (a causa della polimerizzazione basata sui radicali liberi) dopo l'esposizione all'aria, formando un solido flessibile, trasparente e impermeabile. A causa di questa proprietà, è utilizzato in alcune formulazioni di inchiostri da stampa e pittura ad olio. 
Può essere utilizzato in tutti i prodotti del PVC, come tutti i tipi di materiali di packaging alimentare, prodotti medicali, diversi tipi di film, materiali in fogli, tubi, nastro sigillante di frigorifero, pelle artificiale, carta da parati in plastica, cavi e fili elettrici e altri prodotti in plastica per l'uso quotidiano, inoltre può essere utilizzato come inchiostro da stampa speciale e stabilizzatore composito liquido.
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