Nome: 3-metilbutil acetato

Numero CAS: 123-92-2

Altro: 29732-50-1

ECHA EINECS - Pre-registrazione REACH: 204-662-3

FDA UNII: Z135787824

Nikkaji Web: J2.012E

Numero Beilstein: 1744750

MDL: MFCD00008946

Numero CoE: 214

XlogP3: 2,00 (est)

Peso molecolare: 130,18698000

Formula: C7 H14 O2

Aroma alimentare JECFA: 43 

Numero FLAVIS: 09.024 (vecchio)

Aromi alimentari DG SANTE: 09.024

Numero FEMA: 2055

 

Sinonimi:

 acido 3-metil butilico dell'acido acetico

  acido 3-metilbutilico dell'acido acetico

  isoamilestere dell'acido acetico

  estere isopentilico dell'acido acetico

  acido acetico, 3-metilbutilestere

  acido acetico, estere isopentilico

isotilacetato

iso amil ethanoate

iso- amil-acetato

  butanolo, 3-metil-, acetato

1- butanolo, 3-metil-, acetato

3- metil butil acetato

beta-metil butil acetato

2- etilato di butile metilico

3- metil butil ethanoato

3- metil-1-butanolo, acetato

3- metil-1-butilacetato

3- acetato di metil-but-1-ile

3- metilbutil acetato

3- estere metilbutilico dell'acido acetico

3- methylbutyl ethanoate

(3- metilbutile) etanoato

iso pentil acetato

iso pentil alcol acetato

iso alcol pentilico, acetato

iso pentil ethanoate

 

Aspetto: liquido trasparente incolore (est)

Test: 99,00 a 100,00

Codice dei prodotti chimici alimentari elencato: sì

Peso specifico: da 0.86.000 a 0.87800 a 25.00 ° C.

Indice di rifrazione: da 1.40000 a 1.40400 a 20.00 ° C.

Punto di fusione: -78,00 ° C. @ 760,00 mm Hg

Punto di ebollizione: da 142,00 a 143,00 ° C. @ 756,00 mm Hg

Punto di ebollizione: 30,00 ° C. @ 2,00 mm Hg

Valore acido: 1,00 max. KOH / g

Tensione di vapore: 5.600.000 mm / Hg @ 25.00 ° C.

Densità vapore: 4.4 (Aria = 1)

Punto di infiammabilità: 77.00 ° F. TCC (25,00 ° C.)

logP (o / w): 2.260

Periodo di validità: 24,00 mesI o più lungo se conservato correttamente.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto in contenitori ermeticamente chiusi, al riparo da fonti di calore e luce.

Solubile in:

  alcool

  oli fissi

  cherosene

  Olio di paraffina

  acqua, 2000 mg / L @ 25 ° C (exp)

Insolubile in:

  acqua

  Glicerina

  glicole propilenico

 

Proprietà organolettiche:

Odore: fruttato

Forza dell'odore: alta,

SI consiglia di annusare in una soluzione all'1,00% o meno

Sostanzialità: <4 ora / e al 100,00%

dolce solvente banana fruttato

Descrizione odore: al 10,00% in dipropilene glicole. dolce solvente banana fruttato

Descrizione: al 10,00% in glicole dipropilenico. dolce banana fruttato solvente etereo

Descrizione dell'odore: dolce, banana, fruttato con una sfumatura matura

Sapore: fruttato

dolce fruttato banana verde matura

Descrizione del gusto: a 30,00 ppm in glicole propilenico. Dolce fruttato, banana-like con una sfumatura verde matura