Nome: 3,7-dimethyloct-6-Enal

Numero CAS: 106-23-0

ECHA EINECS - REACH Pre-Reg: 203-376-6

FDA UNII: QB99VZZ7GZ

Nikkaji Web: J3.239E

Beilstein: 1720789

MDL: MFCD00038090

Numero CoE: 110

XlogP3-AA: 3,00 (est)

Peso molecolare: 154.25266000

Formula: C10 H18 O

Aroma alimentare JECFA: 1220 

Numero FLAVIS: 05.021 (vecchio)

Aromi alimentari DG SANTE: 05.021 

Numero FEMA: 2307

Anche (puo) Contiene: 1,8-cineole

  pulegol

  linalolo

  citronellil acetato

Commenti EFSA / JECFA:

Racemato. Componenti secondari: 1,8-cineolo, 2-isopropilidene-5-metilcicloesanolo, linalolo e citronellil acetato

Sinonimi:

(+) - citronellale

(±) - citronellale

  citronellal (naturale)

  citronellal ex eucalyptus citriodora 85/90%

  olio citronellale ex-citronella

  citronellal ex-eucalyptus citriodara oil

  extra citronellale

  FCC citronellale naturale

  citronellal naturel

  sintetico citronellale

2,3- dihydrocitral

3,7- dimetil-6-Otten-1-ale

(±) -3,7- dimetil-6-octenal

3,7- dimetil-6-octenal

3,7- dimethyloct-6-enale

6- ottale, 3,7-dimetil-

  rhodinal

D- rhodinal

dextro- rhodinal

Aspetto: liquido trasparente da incolore a giallo pallido (est)

Test: somma di isomeri da 85,00 a 100,00

Codice dei prodotti chimici alimentari elencato: sì

Peso specifico: da 0,85000 a 0,85800 a 25,00 ° C.

Indice di rifrazione: da 1,44600 a 1,45300 a 20,00 ° C.

Rotazione ottica: da -1,00 a -11,00

Punto di ebollizione: da 206,00 a 207,00 ° C. @ 760,00 mm Hg

Punto di ebollizione: da 106,00 a 108,00 ° C. @ 15,00 mm Hg

Valore acido: massimo 3,00. KOH / g

Tensione di vapore: 0,280000 mm / Hg a 25,00 ° C.

Densità vapore: 5.3 (Aria = 1)

Punto di infiammabilità: 169.00 ° F. TCC (76.11 ° C.)

logP (o / w): 3.297 (est)

Periodo di validità: 12,00 mesi o più lungo se conservato correttamente.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto in contenitori ermeticamente chiusi, al riparo da fonti di calore e luce.

Solubile in:

  alcool

  oli fissi

  acqua, 38,94 mg / L @ 25 ° C (est)

Insolubile in:

  acqua

  Glicerina

 

Proprietà organolettiche:

Odore: floreale

Forza dell'odore: alta,

si consiglia di annusare in una soluzione del 10,00% o meno

Sostanzialità: 16 ora / e al 100,00%

agrume aldeidico ceroso a base di erbe floreali dolci e secche

Descrizione odore: al 10,00% in dipropilene glicole. agrume aldeidico ceroso a base di erbe floreali dolci e secche

Descrizione dell'odore: Dolce, floreale, ceroso e agrumato

Tipo di gusto: floreale

floreale verde rosa limone agrumi

Descrizione del gusto: alle 10.00 ppm. Limone floreale, verde, rosato e agrumato