OLIO ESSENZIALE DI CITRONELLA
La citronella conosciuta anche come Lemongrass è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Poacee originaria dei Paesi subtropicali appartenenti all'Asia sud-orientale; la citronella è dotata di fusto rigido ed eretto che può raggiungere il metro di altezza; le foglie sono nastriformi e di colore verde tendente al bluastro. In quasi tutte le specie di citronella, le foglie sono aromatiche.
Fra le specie più note vi sono la citronella di Ceylon (Cymbopogon nardus) e la citronella di Java (Cymbopogon winterianus); quest'ultima specie di citronella è considerata molto pregiata grazie al suo alto contenuto di oli essenziali.
L'essenza di citronella viene ricavata dalle foglie e dai fusti previo appassimento; l'essenza è essenzialmente costituita da citronellolo e geraniolo (insieme ne costituiscono circa il 95%)
PIANTA ORIGINALE cymbopogon winterianus jowitt
PARTE DELLA PIANTA UTILIZZATA ERBA FRESCA O PARZIALMENTE ESSICCATA
PESO MOLECOLARE 0
CAS 91771-61-8 ; 8000-29-1
EINECS 294-954-7
FEMA 2308
NUMERO DI TARIFFA 3301.29.41.00
SPECIFICHE
ASPETTO A 20°C LIQUIDO MOBILE CHIARO
COLORE DA GIALLO PALLIDO A BRUNASTRO
ODORE LIMONE, ERBOSO
ROTAZIONE OTTICA (°) -5 / 1
DENSITÀ A 20°C (g/ml)) 0,880 - 0,895
INDICE REFRATIVO nd20 1,4650 - 1,4750
PUNTO DI INFIAMMABILITÀ (°C) 94
SOLUBILITÀ IN ETANOLO 80º 1:2
DOSAGGIO (% GC) -
VALORE ACIDO (mg KOH/g) -
STABILITÀ ED IMMAGAZZINAGGIO
CONSERVARE IN RECIPIENTE BEN CHIUSO IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO, AL RIPARO DALLA LUCE. SE CONSERVATO PER PIÙ DI 24 MESI, LA QUALITÀ DEVE ESSERE VERIFICATA PRIMA DELL'USO.
nota olfattiva: fresca, citrica, floreale;
nota gustativa: citrica, limone;
Costituente principale:
citronellale: 26-45%
geraniolo: 16-30%
citronellolo: 7-18%
acetato di geranile: ≤ 8%
elemolo: ≤ 8%
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