OLÉORÉSINE ET EXTRAIT DE ROMARIN
L'extrait de romarin est un antioxydant naturel extrait de la plante du même nom. Il est largement utilisé dans les industries des additifs alimentaires, de l'huile alimentaire, des boissons, des collations, des aliments pour animaux de compagnie, des produits aquatiques,
produits pharmaceutiques, aliments diététiques, cosmétiques, pigments naturels, tabac, etc.

Résistance supérieure à l'oxydation sûre et non toxique : l'anti-oxydation est 1 à 6 fois supérieure à celle du BHA et du BHT ajoutés dans différentes huiles comestibles. Empêche le rancissement des graisses

Stable, résistant aux hautes températures : il peut maintenir l'effet antioxydant à 240 degrés pendant longtemps.

Bactériostase : peut inhiber la croissance de 25 espèces de bactéries, telles que Aspergillus flavus, Escherichia coli.

Prévention de l'hypertension et de l'athérosclérose : peut inhiber l'augmentation de la teneur en cholestérol dans le sang et le foie, prévenir les taux élevés de lipides sanguins, les maladies coronariennes et l'athérosclérose.

Anti-oxydant, retardateur de sénilité : peut éliminer les radicaux libres et protéger la structure de la membrane cellulaire, retardant la sénescence cellulaire
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COMPOSANTS PRINCIPAUX
ACIDE CARNOSIQUE
NUMÉRO CAS : 3650-09-7
Acide carnosique
  • Acide (4aR-trans)-1,3,4,9,10,10a-hexahydro-5,6-dihydroxy-1,1-diméthyl-7-(1-méthyléthyl)-4a(2H)-phénanthrènecarboxylique
  • Acide 11,12-dihydroxyabiéta-8(14),9(11),12-triène-20-oïque
  • Acide (5xi)-11,12-dihydroxyabiéta-8(14),9(11),12-triène-20-oïque
CARNOSOLO
NUMÉRO CAS : 5957-80-2
Carnosol
  • 2H-9,4a-(époxyméthano)phénanthrène-12-one, 1,3,4,9,10,10a-hexahydro-5,6-dihydroxy-1,1-diméthyl-7-(1-méthyléthyl)-, (4aR-(4aalpha,9alpha,10abeta))-
  • (5bêta)-11,12-dihydroxy-7,20-époxyabiéta-8(14),9(11),12-triène-20-one ; (5bêta,7alpha)-11,12-dihydroxy-7,20-époxyabiéta-8,11,13-triène-20-one
  • (5xi)-11,12-dihydroxy-7,20-époxyabiéta-8(14),9(11),12-triène-20-one
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