Prodotti chimici ed alimentari per l'industria
HUILE ESSENTIELLE DE SAUGE
Pimpinella Anisum L.
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Dans les temps anciens, on croyait que la Salvia favorisait la fertilité des femmes. Plante herbacée vivace, buissonnante, persistante, qui atteint une hauteur de 70 à 80 centimètres ; feuilles ovales vert argenté, tomenteuses, à fleurs violettes à colonne tubulaire, réunies en petits groupes. Il pousse presque partout dans le sud de l'Europe.
L'huile essentielle est obtenue à partir des feuilles, déjà séchées, avec la méthode de distillation à la vapeur et un liquide jaune est obtenu qui dégage un parfum intense et légèrement camphré.

PLANTE ORIGINALE salvia officinalis L.
PARTIE DE LA PLANTE UTILISÉE, FEUILLES
POIDS MOLÉCULAIRE 0
CAS 84082-79-1 ; 8022-56-8
EINECS 282-025-9
FEMA 3001
NUMERO TARIFAIRE 3301.29.41.00

CARACTÉRISTIQUES
APPARENCE A 20°C LIQUIDE MOBILE CLAIR
INCOLORE A JAUNE PALE
ODEUR D'HERBE, TYPIQUE
ROTATION OPTIQUE (°) 2/20
DENSITÉ À 20 ° C (g / ml)) 0,908 - 0,926
INDICE DE RÉFRACTION nd20 1.4580 - 1.4740
POINT D'ÉCLAIR (°C) 53
SOLUBILITÉ INSOLUBLE DANS L'EAU
VALEUR ACIDE (mg KOH / g) -

STABILITÉ ET STOCKAGE
CONSERVER DANS UN RÉCIPIENT HERMÉTIQUEMENT FERMÉ DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC, À L'ABRI DE LA LUMIÈRE. EN CAS DE STOCKAGE PLUS DE 18 MOIS, LA QUALITÉ DOIT ÊTRE VÉRIFIÉE AVANT UTILISATION.

note olfactive : fraîche, herbacée, thuyone ;

note gustative : aromatique, épicée, typée ;

Principaux constituants :
acétate de linalyle : 54-78 %
linalol : 6,5-24 %
germacrene D : ≤ 14 %
thuyone
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