Ils peuvent être:Alcools :
ils confèrent à l'huile une faible toxicité et une sécurité d'utilisation (lavande, géranium, tea tree, néroli, bois de rose).
Aldéhydes :
déterminer le parfum de la plante (citron, citronnelle, mélisse).
Cétones :
semblables aux aldéhydes, ils donnent la note caractéristique à l'huile essentielle, s'ils sont présents en quantité, comme dans l'hysope et la sauge, ils peuvent être dangereux et doivent être utilisés avec beaucoup de précautions (gingembre, menthe poivrée, romarin).
Étranger: elles sont présentes en petites concentrations (sauge sclarée et lavande).
QUANTITÉ MINIMALE DE COMMANDE 20 Kg