Prodotti chimici ed alimentari per l'industria
HUILE ESSENTIELLE DE THYM BLANC
Pimpinella Anisum L.
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Le thym est une plante vivace qui atteint normalement 35 à 40 centimètres de hauteur, avec une tige dressée et très ramifiée ; les feuilles sont petites, ovales et plutôt allongées, à marges entières, opposées deux à deux et blanches ou rose-lilas, à corolle entière qui s'ouvre en deux lèvres. Il pousse spontanément dans les régions de la zone méditerranéenne, préfère les sols arides et rocheux et peut survivre même à de longues périodes de sécheresse mais pas à des températures froides. Dans la Grèce antique, le Thym encore couvert de rosée était récolté et combiné avec de la Menthe et du Romarin pour composer un bouquet à suspendre chez soi afin que les dieux donnent santé et bonheur.
L'huile essentielle est extraite des sommités fleuries fraîches par distillation à la vapeur le produit issu d'une première distillation est une huile rouge très puissante, mais l'huile essentielle blanche qui est utilisée et qui se trouve sur le marché a subi une distillation ultérieure qui la rend moins Cette huile issue d'une seconde distillation est l'huile de Thym Blanc.

Plante d'origine Thymus zygis L.
PARTIE DE LA PLANTE UTILISÉE, PLANTE À FLEUR ENTIÈRE, SANS RACINE,
POIDS MOLÉCULAIRE 0
CAS 85085-75-2 ; 8007-46-3
EINECS 283-397-0
Code des douanes 3301.29.41.00

CARACTÉRISTIQUES
Aspect A 20°C Liquide fluide transparent
COULEUR TRANSPARENTE - JAUNE CLAIR
ODEUR ÉPICÉE ET PHÉNOLIQUE
Rotation optique (°) -15 / 15
Densité A 20°C (g/ml) 0.915 - 0.930
Indice de réfraction nD20 1,4950 - 1,5050
Point d'éclair, ° C, 56
SOLUBILITÉ INSOLUBLE DANS L'EAU
DOSAGE (%GC) - PHÉNOLS
VALEUR ACIDE (mg KOH / g) -

STABILITÉ ET STOCKAGE
IL PREND DE LA COULEUR AVEC LE TEMPS ET S'IL CHAUFFE À RÉPÉTITIONS. CONSERVER DANS DES CONTENANTS BIEN PLEINS ET FERMES DANS UN ENDROIT FRAIS, SEC ET A L'ABRI DE LA LUMIERE. EN CAS DE STOCKAGE PLUS DE 24 MOIS, LA QUALITÉ DOIT ÊTRE VÉRIFIÉE AVANT UTILISATION.

note olfactive : phénolique, épicée, médicinale ;

note gustative : typée, épicée ;

Constituant principal :
thymol : 37-65%
p-cymène : 8-18 %
γ-terpinène : 6-14 %
carvacrol : 1-13%
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