Prodotti chimici ed alimentari per l'industria
HUILE ESSENTIELLE DE LAVANDE
Pimpinella Anisum L.
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Arbuste vivace pouvant atteindre un mètre de hauteur. Les feuilles sont linéaires, opposées deux à deux elles n'ont pas de pétiole et leur couleur est vert clair. Les fleurs, d'une couleur violet clair caractéristique (à tel point qu'on dit "couleur lavande") ont une corolle tubulaire, qui s'ouvre en deux lèvres qui se rejoignent pour former une inflorescence en épi au bout des branches. La lavande est originaire de la région méditerranéenne, mais est maintenant cultivée dans le monde entier. Il préfère les sols arides et rocailleux, bien exposés au soleil et n'aime pas les pluies abondantes. Dans les temps anciens, la lavande était considérée comme un remède efficace contre les morsures de serpent et les cas d'empoisonnement. Il était également utilisé pour son action parasiticide, très utile dans les siècles où l'hygiène était pour le moins négligée.

L'huile essentielle est extraite des sommités fleuries fraîches, à récolter pendant la période de floraison, par entraînement à la vapeur. Le produit obtenu est un liquide jaune pâle qui dégage un parfum au parfum floral intense.

PLANTE ORIGINALE Lavendula angustifolia (officinalis, vera)
PARTIE DE LA PLANTE UTILISÉE, FLEURS
POIDS MOLÉCULAIRE 0
CAS 90063-37-9 ; 8000-28-0
EINECS 289-995-2
FEMA 2622
NUMERO TARIFAIRE 3301.29.41.00

CARACTÉRISTIQUES
APPARENCE A 20°C LIQUIDE MOBILE CLAIR
COULEUR JAUNE PALE
ODEUR FRAÎCHE, DOUCE, FLORALE ET HERBACÉE
ROTATION OPTIQUE (°) -20 / 10
DENSITE A 20°C (g/ml)) 0,873 - 0,890
INDICE DE RÉFRACTION nd20 1.4570 - 1.4670
POINT D'ÉCLAIR (°C) 70
SOLUBILITÉ DANS L'ÉTHANOL 70º 1: 5
POSOLOGIE (%GC) -
VALEUR ACIDE (mg KOH / g) -

STABILITÉ ET STOCKAGE
CONSERVER DANS UN RÉCIPIENT HERMÉTIQUEMENT FERMÉ DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC, À L'ABRI DE LA LUMIÈRE. EN CAS DE STOCKAGE PLUS DE 24 MOIS, LA QUALITÉ DOIT ÊTRE VÉRIFIÉE AVANT UTILISATION.

note olfactive : balsamique, sèche, épicée ;

note gustative : fraîche, aromatique, épicée ;

Principaux constituants :
linalol : 20-48%
acétate de linalyle : 25-48 %
ß-caryophyllène : ≤6 %
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