El extracto de romero es un antioxidante natural extraído de la planta del mismo nombre. Es ampliamente utilizado en las industrias de aditivos alimentarios, aceite alimentario, bebidas, bocadillos, alimentos para mascotas, productos acuáticos,
productos farmacéuticos, alimentos saludables, cosméticos, pigmentos naturales, tabaco, etc.
Resistencia superior a la oxidación segura y no tóxica: la oxidación es de 1 a 6 veces mayor que el BHA y el BHT agregados en diferentes aceites comestibles. Previene el enranciamiento de las grasas
Estable, resistente a altas temperaturas: puede mantener el efecto antioxidante a 240 grados durante mucho tiempo.
Bacteriostasis: puede inhibir el crecimiento de 25 especies de bacterias, como aspergillus flavus, Escherichia coli.
Prevención de la hipertensión y la aterosclerosis: puede inhibir el aumento del contenido de colesterol en la sangre y el hígado, prevenir los niveles altos de lípidos en la sangre, la enfermedad coronaria y la aterosclerosis.
Anti-oxidante, retraso de la senilidad: puede eliminar los radicales libres y proteger la estructura de la membrana celular, posponiendo la senescencia celular