Prodotti chimici ed alimentari per l'industria
ACEITE ESENCIAL DE MELISA
Pimpinella Anisum L.
CONSULTE PRECIOS ESPECÍFICOS, DISPONIBILIDAD y/o CALIDAD
La melisa es una planta herbácea espontánea, perenne y rústica, muy buscada por las abejas y es precisamente por ello que toma su nombre del griego mélissa. Crece espontáneamente en el sur de Europa y el oeste de Asia. En Italia se puede encontrar a lo largo de setos y en áreas umbrías; también se cultiva en jardines. Es conocida por sus propiedades medicinales y también es muy popular como hierba aromática. Aunque ya era conocida en la antigua Roma, fue en 1600 cuando Melissa se hizo famosa porque dio nombre a una medicina considerada la panacea de todos los males: el "Acqua di Melissa" de las carmelitas descalzas.

El aceite esencial se obtiene de las hojas y flores con el método de destilación al vapor y se obtiene un líquido amarillo pajizo que desprende un agradable aroma a limón.

PLANTA ORIGINAL Melissa officinalis L.
PARTE DE LA PLANTA UTILIZADA HOJAS Y FLORES
PESO MOLECULAR 0
CAS 84082-61-1; 8014-71-9
EINECS 282-007-0
FEMA 2112
ARANCEL ADUANERO NUMERO 3301.29.41.00

ESPECIFICACIONES
ASPECTO A 20°C LÍQUIDO FLUIDO TRANSPARENTE
COLOR AMARILLO
OLOR DULCE, CÍTRICO, HERBÁCEO
ROTACIÓN ÓPTICA (°) 0/0
DENSIDAD A 20°C (g/ml)) 0,885 - 0,905
ÍNDICE DE REFRATIVO nd20 1.4750 - 1.4950
PUNTO DE INFLAMACIÓN (°C) 75
SOLUBILIDAD INSOLUBLE EN AGUA

ESTABILIDAD Y ALMACENAMIENTO
CONSERVAR EN RECIPIENTE BIEN CERRADO EN LUGAR FRESCO Y SECO, ALEJADO DE LA LUZ. SI SE ALMACENÓ DURANTE MÁS DE 24 MESES, SE DEBE COMPROBAR LA CALIDAD ANTES DE UTILIZARLO.

nota olfativa: fresca, herbácea, cítrica;

nota gustativa: fresco, limón;

Constituyente principal:
citral (geranial + neral): 35-75%
β-cariofileno: 2-23%
citronelal: 2-15%
germacreno D: ≤ 12%
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