Prodotti chimici ed alimentari per l'industria
ÄTHERISCHES BASILIKUMÖL
Pimpinella Anisum L.
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Diese einjährige krautige Pflanze mit einem viereckigen Stamm kann eine Höhe von einem halben Meter erreichen. Die Blätter sind oval, mit einem ganzen Rand, von einer schönen tiefgrünen Farbe auf der Oberseite und heller auf der Unterseite. Die ganze Pflanze verströmt ein intensives Aroma. Die Blüten sind klein, weiß und versammeln sich in spitzen Blütenständen am Ende der Stängel. Basilikum ist in den asiatischen und afrikanischen Tropengebieten beheimatet und wird heute auf der ganzen Welt für kulinarische Zwecke angebaut
Das ätherische Öl des Basilikums wird durch Wasserdampfdestillation aus dem oberirdischen Teil der frischen Pflanze gewonnen. Das erhaltene Produkt ist eine strohfarbene Flüssigkeit mit intensivem Duft.

URSPRÜNGLICHE PFLANZE ocimum basilicum L ssp
TEIL DER VERWENDETEN PFLANZE, BLÄTTER UND BLUMEN
MOLEKULARGEWICHT 0
CAS 84775-71-3; 8015-73-4
EINECS 283-900-8
FEMA 2119
TARIFNUMMER 3301.29.41.00

SPEZIFIKATIONEN
ERSCHEINUNGSBILD BEI 20°C KLARE FLÜSSIGKEIT
FARBE VON HELLGELB BIS BERNSTEINGELB
WÜRZIGER, AROMATISCHER ANISGERUCH
OPTISCHE ROTATION (°) -15 / -5
DICHTE BEI 20 ° C (g / ml)) 0,885 - 0,910
REFRATIVER INDEX nd20 1,4700 - 1,4800
FLAMMPUNKT (°C) 75
LÖSLICHKEIT UNLÖSLICH IN WASSER

STABILITÄT UND LAGERUNG
IN EINEM FEST GESCHLOSSENEN BEHÄLTER AN EINEM KÜHLEN UND TROCKENEN ORT AUFBEWAHREN. BEI LAGERUNG LÄNGER ALS 24 MONATE MUSS DIE QUALITÄT VOR DER VERWENDUNG ÜBERPRÜFT WERDEN.

Hauptbestandteile:
Methylcavicolo: 50-75%
Linalool: 8-30%
Sesquiterpene: ≤ 3 %
ß-Bisabolen: ≤ 3 %
1,8-Cineol: ≤ 3 %
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