Prodotti chimici ed alimentari per l'industria
ÄTHERISCHES PETITGRAIN-ÖL
Pimpinella Anisum L.
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Petitgrain ist der Name eines ätherischen Öls, das durch Dampfdestillation von Blättern, Blüten und unreifen Zitrusfrüchten, im Allgemeinen Zitrone oder Zitrone, gewonnen wird Orange oder Mandarin
 
Das ätherische Öl des Oregano wird mit der Methode der Wasserdampfdestillation aus den im Sommer geernteten Blütenspitzen gewonnen
PETITGRAIN ZITRONE
URSPRÜNGLICHES GEMÜSE Citrus limonum L.
TEIL DER VERWENDETEN PFLANZE, BLÄTTER, BLUMEN, ACERBO ESPERIDIO
MOLEKULARGEWICHT 0
CAS 84929-31-7; 8048-51-9
EINECS 284-515-8
FEMA2853
TARIFNUMMER 3301.29.41.00

SPEZIFIKATIONEN
ERSCHEINUNGSBILD BEI 20 °C KLARE MOBILE FLÜSSIGKEIT
GELBE FARBE
BLUMIGER DUFT VON ZITRUS
OPTISCHE ROTATION (°) 0/0
DICHTE BEI 20 ° C (g / ml)) 0,855 - 0,875
REFRATIVER INDEX nd20 1,4700 - 1,4800
FLAMMPUNKT (°C) 55
LÖSLICHKEIT UNLÖSLICH IN WASSER
DOSIERUNG (% GC) -
SÄUREWERT (mg KOH / g) -
PETITGRAIN-ORANGE
URSPRÜNGLICHES GEMÜSE Citrus aurantium L.
TEIL DER VERWENDETEN PFLANZE, BLÄTTER, BLUMEN, ACERBO ESPERIDIO
MOLEKULARGEWICHT 0
CAS-72968-50-4; 8014-17-3
EINECS 277-143-2
FEMA 2855
TARIFNUMMER 3301.29.41.00

SPEZIFIKATIONEN
ERSCHEINUNGSBILD BEI 20 °C KLARE MOBILE FLÜSSIGKEIT
FARBE VON GELB BIS BRAUNGELB
BLUMIGER DUFT VON ZITRUS
OPTISCHE ROTATION (°) -4 / 1
DICHTE BEI 20 ° C (g / ml)) 0,880 - 0,895
REFRATIVER INDEX nd20 1,4500 - 1,4650
FLAMMPUNKT (°C) 66
LÖSLICHKEIT 1: 4 v / v ETHANOL 70%
DOSIERUNG (% GC) -
SÄUREWERT (mg KOH / g) <2
PETITGRAIN-MANDARINE
ORIGINAL GEMÜSE Citrus reticulata blanco L.
TEIL DER VERWENDETEN PFLANZE, BLÄTTER, BLUMEN, ACERBO ESPERIDIO
MOLEKULARGEWICHT 0
CAS 84929-38-4; 8014-17-3
EINECS 284-521-0
FEMA 2854
TARIFNUMMER 3301.29.41.00

SPEZIFIKATIONEN
ERSCHEINUNGSBILD BEI 20 °C KLARE MOBILE FLÜSSIGKEIT
GRÜNE BIS GELBE FARBE
BLUMIGER DUFT VON ZITRUS
OPTISCHE ROTATION (°) 2/13
DICHTE BEI 20 ° C (g / ml)) 0,970 - 1,060
REFRATIVER INDEX nd20 1,4700 - 1,5500
FLAMMPUNKT (°C) 54
LÖSLICHKEIT UNLÖSLICH IN WASSER
DOSIERUNG (% GC) -
SÄUREWERT (mg KOH / g) -

STABILITÄT UND LAGERUNG
IN EINEM FEST GESCHLOSSENEN BEHÄLTER AN EINEM KÜHLEN UND TROCKENEN ORT AUFBEWAHREN. BEI LAGERUNG LÄNGER ALS 24 MONATE MUSS DIE QUALITÄT VOR DER VERWENDUNG ÜBERPRÜFT WERDEN.

Geruchsnote: blumig, Linalylacetat, Zitrus;

Geschmacksnote: frisch, süß, grün, Zitrus;

Hauptbestandteile:
Linalylacetat: 36-57 %
Linalool: 18-32%
α-Terpineol: 3-8 %
Geranylacetat: 2-6 %
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